repas grillades sous chapiteau dans le magnifique (nord)

Rôtisseur / Rôtisseuse

Emploi Alimentation - Supérette

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

> Mission principale : Le rôtisseur est spécialisé dans la préparation, la cuisson et la présentation des viandes et volailles rôties. Il veille à la qualité des produits, à la maîtrise des cuissons et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. > Activités et responsabilités principales : Préparer, assaisonner et cuire les viandes, volailles, gibiers et parfois poissons selon les recettes ou la demande. Maîtriser les techniques de cuisson (rôtissage, grillades, broches, fours.). Assurer le suivi des cuissons pour garantir la qualité gustative et visuelle des plats. Veiller à la bonne gestion des matières premières (réception, stockage, rotation des produits). Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP. Collaborer avec les autres membres de l'équipe. Respecter les délais de production et de service. Contribuer à l'entretien du matériel de rôtisserie. > Compétences et savoir-faire : Maîtrise des techniques de cuisson des viandes et volailles. Connaissance des produits carnés et de leur préparation. Capacité à travailler en rythme soutenu et à respecter les cadences du service. Sens de l'organisation et rigueur. Respect[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant familial, proposant une cuisine gouteuse de produits frais et des grillades au feu de bois recherche son CHEF DE CUISINE H/F En saison d'été , la brigade de cuisine se compose du Chef, 1 chef partie, 1 grilladin, 1 commis de cuisine, 1 pizzaiolo et un plongeur. Le restaurant a une capacité d'accueil de 70 cvts en intérieur et dispose d'une grande terrasse extérieure. L'activité du restaurant Hors saison est en moyenne de 40 cvts le midi et 70 cvts le soir, établissement est fermé le dimanche. En période estivale juillet aout , l'activité varie de 350 à 400 cvts jour. Le ticket moyen varie de 35/40 € par personne. Vous avez l’expérience des saisons, le sens du travail soigné. Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine CDI des le mois d'octobre 2025 Le salaire hors saison est de 3000 € net , salaire réévalué en saison estivale. Vous bénéficiez de 1.5 jours de congés Le poste est logé en mobilhome

Directeur adjoint / Directrice adjointe CCAS

Emploi

Bar-le-Duc, 55, Meuse, Grand Est

En quelques mots : Aux côtés du directeur de restaurant, vous jouez un rôle clé dans la réussite de votre restaurant, en incarnant l'esprit de l'accueil, de la qualité et du leadership. En collaboration étroite avec le directeur du restaurant, votre mission est de garantir une expérience exceptionnelle pour chaque client, une ambiance de travail motivante pour l'équipe, et une exécution irréprochable des standards de cuisson. Avec votre engagement, chaque assiette devient un plaisir, chaque collaborateur trouve sa motivation de se surpasser, et chaque service brille par son excellence. Votre objectif : faire de votre Buffalo Grill une adresse incontournable où le sourire est aussi savoureux que les grillades ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Votre rôle au quotidien : Bras droit du directeur : en parfaite synergie avec le directeur, vous insufflez l'énergie positive et fédératrice propice à une parfaite cohésion d'équipe, tout en instaurant cette ambiance chaleureuse et conviviale qui fait de nos restaurants une véritable expérience[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

**Poste à pourvoir dès que possible** Poste en salle et en cuisine. En fonction des besoins, vous serez amené(e) à intervenir - en salle, à la mise en place du stand chaud (burgers, grillade, friteuse etc.), ainsi que l'accueil et au conseil auprès du client. - en cuisine: le respect des règles d'hygiène et de sécurité, plonge et réapprovisionnement des produits. Vous participez au bon fonctionnement de l'établissement, vous veillez à la satisfaction du client ainsi qu'au nettoyage du matériel et à l'entretien des locaux. Vous disposez de 2 jours de repos

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La Bergerie des Baniols, restaurant situé sur la station de ski Orcières Merlette 1800, recherche un second de cuisine H/F pour la saison hivernale 2025-2026. Poste à pourvoir du 10 Décembre au 12 avril. Il faudra épauler le cuisinier dans la préparation des entrées, des plats chauds, les grillades et les desserts. Vous aidez dans les cuissons des viandes et plats. Vous devez connaître les règles d'hygiène HACCP. **Poste LOGE et NOURRI** Vous devez être en capacité de skier afin de vous rendre jusqu'au restaurant d'altitude. Salaire 2500 € net Venez rencontrer l'employeur directement lors du forum du Champsaur le 25 septembre de 9h00 à 12h30 à la salle des fêtes de Forest St Julien.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Toul, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Au sein d'un restaurant servant kebabs, grillades, spécialités Turques et pizzas, vous serez en charge du service en salle (prise de commande et service à table mais pas d'encaissement). Restaurant situé à la croix de Metz. Ouverture du restaurant midi et soir du mardi au samedi. Le dimanche, service du soir uniquement. Fermé le lundi. Prise de poste dès que possible.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2025 Nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au delà des compétences classiques de Plongeur, nous souhaitons recruter une personne capable de prendre en charge : - Assurer le lavage manuel ou à la machine de : la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés pendant le service - Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les casseroles, les plaques de cuisson, les marmites, etc - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés - Appliquer les normes d'hygiène en vigueur pour assurer la sécurité alimentaire - S'assurer de porter les équipements de protection individuelle La carte variée comprend des petits-déjeuners sucrés et salés, des plats du jour, des menus express le midi, des soupes, des snacks, des pâtes, des pizzas, des salades, des burgers, de grillades et bien plus encore. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Poste nourri mais non logé Prime de cooptation[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité ! Au coeur de la Sologne, nous recrutons 2 commis de cuisine F/H pour nos restaurants. Dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, afin de renforcer notre équipe, sur le site agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes : - préparation des aliments - assemblage entrées / desserts - chaud - grillades - entretien du poste de travail Tes qualités: o Esprit d'équipe o Orientation qualité o Autonomie Areas s'engage ... Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié. Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France ! Le site n'étant pas desservi par les transports en commun, prévoir un moyen de locomotion.

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ribécourt-Dreslincourt, 60, Oise, Hauts-de-France

L'enseigne MCDONALD'S recrute des équipiers polyvalents de restauration rapide (H/F). L'équipier accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l'enseigne MCDONALD'S. Il informe les clients sur les différents produits et sur les offres promotionnelles. Il prend avec soin les commandes et sert les clients au comptoir et/ou au Drive en adoptant une attitude commerciale et courtoise. Il participe à toutes les tâches liées à la production et à la préparation des produits (hamburger, sandwich, grillade, toaster, friteuse, boissons, desserts, etc...) Il contribue au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble du restaurant (cuisine, salle du restaurant, vestiaires, toilettes, extérieurs, ustensiles et matériels de travail). Quel que soit son poste de travail, il veille au bon respect des normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité attachées à l'enseigne MCDONALD'S et liées au secteur d'activité de la restauration rapide. Vous êtes autonome dans votre mobilité car les horaires sont variables.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Andelnans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

En quelques mots Envie de perfectionner l'art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s'affine. En tant que grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Vos missions Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation ! L'hygiène avant tout : une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP comme un chef. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc. Le champion de la coopération : vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Établissement Toulousain situé route d'Espagne (120 couverts), cuisine bistronomique grillade/plancha sur produits frais. Vous avez une première expérience et recherchez un poste à temps partiel sans coupure, service du midi uniquement. Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi. Pas de travail le soir ni le week end. Venez rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance "vintage" très bien noté. Nous recherchons un runner pour rejoindre notre équipe de service de midi. Vos principales responsabilités incluront : Apporter les plats aux tables avec rapidité et efficacité. Assurer que les commandes sont correctement servies selon les standards du restaurant. Assister les serveurs en salle et en cuisine. Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle. Profil recherché : Dynamique et motivé Capacité à travailler en équipe Expérience de minimum 6 mois dans un poste similaire Personne organisée avec un bon sens du service client

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipier(ère) accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l'enseigne BURGER KING Vos Missions : - informer les clients sur les différents produits et sur les offres promotionnelles. - prendre avec soin les commandes et sert les clients au comptoir et/ou au Drive en adoptant une attitude commerciale et courtoise. - participer à toutes les tâches liées à la production et à la préparation des produits (Hamburger, sandwich, grillade, toaster, friteuses, boissons, desserts, etc ). - contribuer au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble du restaurant (cuisine, salle du restaurant, vestiaires, toilettes, extérieurs, ustensiles et matériels de travail). Quel que soit son poste de travail, veille au bon respect des normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité attachées à l'enseigne BURGER KING et liées au secteur d'activité de la Restauration Rapide. Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) - Ponctualité - Rigueur - Sourire - Respect des uns et des autres Conditions de travail : - Travail du lundi au dimanche et jours fériés